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苏子峪枣的营养成分

苏子峪枣的营养成分

苏子峪枣也称苏子峪大枣、苏子峪蜜枣,原产并主要分布于平谷区苏子峪。这种枣果个较大,果皮薄,果肉致密而脆甜,即可鲜食又可制干,干枣含糖量73.80%,每百克含维生素C175.4毫克,品质上等;9月中旬成熟。

苏子峪枣品种树势较旺,早期丰产和丰产稳产性好;适应性强,山地、半山地都可栽植。苏子峪枣历史上曾有较大栽培面积和产量,并大量出口日本等国。20世纪50-70年代曾作为国宴特供果及礼品,闻名海内外。70年代往后,多种原因造成粗放管理和枣疯病严重,一度濒临灭绝。目前,北京市林业局、平谷区政府和当地干部群众对苏子峪枣的恢复发展极为重视,现已栽培或嫁接恢复发展苏子峪枣树30余万株


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